ANTIPASTI

TAGLIERE MISTO MEDIO.
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"Delizioso tagliere di affettati e formaggi selezionati, di media dimensione (sufficiente per 4 persone), perfetto per aprire il pasto con sapori autentici. Un'armonia di gusti tra salumi artigianali e formaggi locali"

€15,00

TAGLIERE MISTO GRANDE. 🌾🥛

"Delizioso tagliere di affettati e formaggi selezionati, di media dimensione (sufficiente per 6 persone), perfetto per aprire il pasto con sapori autentici. Un'armonia di gusti tra salumi artigianali e formaggi locali" 

€ 17,00

I NOSTRI PRIMI

TRIS DI CANEDERLI ALLA CREMA DI FORMAGGI. 

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€ 12,00

TRIS DI CANEDERLI AL BURRO FUSO. 

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"Canederli fatti in casa, accompagnati da un bagnetto al burro fuso, grana e ricotta affumicata. Un piatto che racchiude i sapori autentici della tradizione alpina, per un'esperienza di gusto genuina e appagante"

€ 11,00

TRIS DI CANEDERLI IN BRODO. 

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"Canederli fatti in casa, accompagnati da un gustoso brodo di carne”

€ 11,00

GNOCCHI DI PATATE AL BURRO FUSO. 

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"Gnocchi di patate freschi fatti in casa, serviti con burro fuso, una generosa spolverata di grana e ricotta affumicata, per un'esperienza autentica e ricca di sapore."

€ 10,00

GNOCCHI DI PATATE AL RAGÙ. 

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"Gnocchi di patate freschi fatti in casa, conditi con un ricco ragù tradizionale, per un piatto che unisce la morbidezza degli gnocchi al sapore intenso della carne."

€ 10,00

GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO. 

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"Gnocchi di patate freschi fatti in casa, immersi in una delicata salsa di pomodoro, per un'esplosione di freschezza e sapore in ogni boccone."

€ 10,00

CASUNZIEI ALLO SPECK PATATE E CIPOLLA.

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"Casunziei freschi fatti in casa, ripieni di speck, patate e cipolla, serviti con burro fuso, grana e ricotta affumicata."

€ 13,00

CASUNZIEI AGLI SPINACI.

🌾🥚🥛

"Casunziei freschi fatti in casa, ripieni di spinaci, serviti con burro fuso, grana e ricotta affumicata."

€ 13,00

PAPPARDELLE AI FUNGHI.

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"Delicate pappardelle fatte in casa, servite con un saporito condimento di funghi di stagione. Un piatto semplice e genuino che celebra i sapori della nostra cucina."

€ 13,00

PAPPARDELLE AL RAGÚ / POMODORO.

🌾🥚🥛🥫

"Pappardelle fatte a mano, servite con una salsa di pomodoro fresco oppure con un ricco ragù di carne cotto a fuoco lento. Un classico della cucina italiana, semplice e gustoso."

€ 10,00

I NOSTRI SECONDI

PIATTO FATTORIA.

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"Formaggio alla piastra, abbinato a polenta cremosa, costine succulente e salsicce saporite. Perfetto per chi cerca i veri sapori della cucina contadina."

€ 19,00

BRACIOLA DI MAIALE ALLA GRIGLIA CON PATATE.

"Braciola di maiale accompagnata da patate dorate e fragranti, insaporite con erbe aromatiche e un tocco di olio extravergine d'oliva. Un piatto rustico e gustoso che esalta i sapori genuini della cucina tradizionale."

€ 13,00

STINCO DI MAIALE AL FORNO CON POLENTA.

"Stinco di maiale cotto lentamente, fino a raggiungere una tenerezza straordinaria. Servito con una morbida polenta, perfetta per assorbire i succhi ricchi e saporiti dello stinco. Un piatto che celebra la cucina tradizionale con profondità di sapori e una consistenza avvolgente."

€ 14,00

PASTIN ALLA GRIGLIA CON POLENTA E FUNGHI.

"Delizioso pastin alla griglia servito con morbida polenta e funghi. Un piatto tradizionale ricco di sapori autentici."

€ 14,00

COTECHINO CON CAPPUCCI E GUANCIALE.

"Succulento cotechino accompagnato da cappucci stufati e guanciale croccante. Un piatto di comfort dalla tradizione."

€ 11,00

SALSICCIA E POLENTA.

"Saporita salsiccia alla griglia servita con polenta morbida e cremosa. Un classico irresistibile."

€ 10,00

FORMAGGIO ALLA PIASTRA CON POLENTA.

"Gustoso formaggio alla piastra servito su un letto di polenta calda e cremosa. Semplice e appagante."

€ 10,00

CONTORNI

PATATE SALTATE.

€ 4,50

POLENTA.

€ 4,00

FUNGHI.

€ 7,00

INSALATA DI CAPPUCCI.

€ 4,50

I NOSTRI DOLCI

STRUDEL DI MELE

€ 4,50

GELATO ALLA VANIGLIA CON FRUTTI DI BOSCO CALDI

€ 4,50

Coperto

€ 1,50